肺氣虛人易傷風感冒中流感　中醫師：北芪入饌固表補氣【內附食譜】

每年農曆新年前後，都是傷風、感冒等上呼吸道傳染病流行的高峰期。註冊中醫師許懿清指出，中醫認為「正氣內存，邪不可干」，意指一個人的正氣足夠，抵禦疾病的能力便會較好，感冒傷風等病邪便難以入侵，就算患感冒時也會快些痊癒沒那麼辛苦。

不同的體質亦有不同的抗病能力，當中以肺氣虛、表虛的人較容易傷風感冒。

表虛反映一個人的衞氣不足、腠理疏鬆，許醫師稱：

平時風吹過易起雞皮，個人又易冷易熱；而肺氣虛者則易攰，一有感冒便會起痰甚至哮喘發作，撞下風就喉嚨痕。另方面，腎氣虛、脾虛亦可引致肺虛。

氣虛表虛易患病

她說，表虛者要從固表着手，而肺氣虛者則要潤肺、益腎及健脾，例如以北芪及冬蟲草等煲湯，取其固表補氣的功效，加入准山、茨實亦十分適合。肺弱者可以煲北芪鷓鴣湯，老人家甚至可以用高麗參。

不過，在調補前，要確保病患已徹底痊癒，否則可能會困住感冒，令其變成伏邪，然後在你再次病倒時入侵。

滋潤湯水緩咳嗽

她稱，不想感冒留下手尾，便謹記在患病時不要進補，雞湯、雞煲、麻辣火鍋等全部要避免，除了找中醫師調理外，也可以煲一些滋潤的湯水，例如西洋菜陳腎羅漢果煲瘦肉、南北杏雪梨水等；正宗的非洲海底椰有清肺化痰的功效，寒咳或熱咳的人士也適合。

怎樣才算是感冒已清？許醫師指即使已收鼻水，沒發燒、喉嚨不痛，但有痰或咳，也代表邪毒未清，可能仍有肺燥、肺熱或肺寒。

她推介以下養肺益氣湯水：

益肺保健茶

材料：北芪2錢、大棗2枚、防風3 錢、菊花1錢、甘草1錢、水1,200毫升。
做法：全部材料加水以大火煮滾後，改文火煮30分鐘即成。
功效：可益氣固表，健脾養肺，有助身體對抗病邪及預防疾病。

龍脷葉蜜棗瘦肉湯

材料：龍脷葉3錢、蜜棗5粒、黨參半両、陳皮一細塊、瘦肉1斤、水2,500毫升。
做法：全部材料加水以大火煮滾後，改文火煮60分鐘，加鹽調味即成。
功效：可清肺化痰補氣養脾，可改善肺熱、喉涸等問題，有助減少傷風咳嗽症狀。